ஹெல்த்தியான பூண்டு துவையல் ரெசிபி

தேவையான பொருட்கள்: பூண்டு - 100 கிராம், காய்ந்த மிளகாய் - 5, சின்ன வெங்காயம் - 10

உப்பு, புளி, வெல்லம், பெருங்காயம் - சிறிதளவு, நல்லெண்ணெய், தண்ணீர் - தேவையான அளவு.

கடாயில் சிறிது நல்லெண்ணெய் விட்டு சூடானவுடன், உரித்த பூண்டு, காய்ந்த மிளகாய், நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம், பெருங்காயம், உப்பு போட்டு வதக்கவும்.

ஆறிய பின் புளி, வெல்லம், தண்ணீர் சேர்த்து அரைக்கவும்.

இப்போது சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான 'பூண்டு துவையல்' ரெடி.

சாதத்துடன் சேர்த்து இதை சாப்பிடலாம்; இட்லி, தோசைக்கும் தொட்டு கொள்ளலாம்.