உலக பயறு வகை தினம் !

பயறு வகைகளின் முக்கியத்துவம் பற்றி விழிப்புணர்வு ஏற்படுத்தும் வகையில், ஐ.நா., சார்பில் 2019 முதல் பிப். 10ல் உலக பயறு வகை தினம் கடைபிடிக்கப்படுகிறது.

தினசரி உணவில் ஏதாவது ஒரு பயறு, பருப்பு வகையை சேர்ப்பது ஆரோக்கியமான ஒன்றாகும்.

காய்கறியை விட இவற்றில் சத்துகள் அதிகமாக உள்ளன.

புரதச்சத்து அதிகமுள்ளவைகளில் பயறு வகை முக்கிய இடம் வகிக்கின்றன.

ஒருவர் தினமும் 85 கிராம் பருப்பை உணவில் சேர்க்க வேண்டும் என உலக சுகாதார நிறுவனம் பரிந்துரைக்கிறது.

'பருப்பு வகைகள்; ஊட்டமளிக்கும் மண், மக்கள்' என்பது இந்தாண்டின் மையக்கருத்தாக உள்ளது.